做好“两节”期间市场保供和食品安全工作

9月20日，区政府副区长王绍岩深入到主城区、新立矿实地检查节日期间安全生产、市场保供和食品安全工作，相关部门负责同志陪同检查。

检查组一行先后来到惠万家生活超市、张记家常菜、广源商贸城等处，与经营者面对面交流，现场察看了肉类、蔬菜等交易区环境，详细了解了食材供应和食品安全工作落实情况，对用电、防火等安全生产工作进行了全面检查。

王绍岩指出，“民以食为天、食以安为先”，要始终把食品安全放在第一位，进一步加强食品安全管理，在食品进货、贮存、加工等各个环节，严格执行操作流程和规范。要根据节日市场需求特点，组织好货物供应，满足居民消费需求，全力保障节日期间市场供应。要紧绷消防安全这根弦，切实提高消防安全防范能力，做好应急物资储备，认真开展消防隐患排查整治，将问题消灭在萌芽状态。

王绍岩强调，要坚决压实部门监管责任，严把生产、流通、消费等各个环节，筑牢从农田到餐桌的每一道防线。要严格落实冷链食品加工经营储运等行业主体责任，按照“人物同防”的要求，实行全过程、全链条管控，防范新冠病毒污染和传播风险。要加强市场运行监测和食品安全监管，确保商品供应充足、物价平稳，积极营造安全有序、和谐稳定的节日市场环境。

来源：“四方台发布”微信公众号