为深入贯彻落实深入贯彻落实省、市关于整治群众身边不正之风和腐败问题“百日决战”的决策部署,切实守护人民群众“舌尖上的安全”,近日,双鸭山市市场监督管理局四方台分局组织对辖区集体用餐单位开展食品安全专项检查。
聚焦重点,全面排查
执法人员深入辖区各集体用餐单位,重点检查食品安全主体责任落实情况,以及食品安全总监、食品安全员配备和“日管控、周排查、月调度”制度执行情况;严查食品经营许可资质、从业人员健康管理、食品原料索证索票与进货查验、加工操作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,逐一排查风险隐患,做到检查不留死角、问题不放过。
严格执法,闭环整改
坚持边查边改、立行立改,对检查中发现的台账记录不规范、食品留样不达标等问题,现场下达责令改正通知书,明确整改要求和整改时限,并跟踪开展“回头看”,确保问题整改到位、风险隐患消除到位。
压实责任,常态长效
市市场监督管理局四方台分局将以“百日决战”为契机,压紧压实属地监管责任和企业主体责任,畅通12315投诉举报渠道,广泛发动社会监督,切实把惠民生、解民忧的工作做到群众心坎上,全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
